რეცეპტები რეცეპტები

შემწვარი ღორის, გამომცხვარი წელს მდოგვის პან: რეცეპტი ფოტოები

ნებისმიერ დიასახლისს სურს თავისი საყვარელი ადამიანები შეასრულოს საკუთარი მზრუნველობით დამზადებული გემრიელი ეპყრობა. შემწვარი ღორის შემწვარი ფოთოლქოვან პანში არის მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძი, რომელიც განკუთვნილია მყუდრო სახლში დამზადებული სადილისა და დიდი ხნის მეგობრებთან ერთად. Step-by-step რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და მდოგვის სოუსით ერთად ცაცხვის იძლევა სპეციალური piquancy რომ კერძი.

აგრეთვე იხილე: ფრანგული კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი (გარეშე კარაქი): რეცეპტი ფოტოებით.

ინგრედიენტები სამზარეულო შემწვარიღორის მდოგვი

  • ღორის - 500 გ
  • ყველი - 100 გ
  • ცაცხვი - 1 ც.
  • მდოგვი - 1 პაკეტი.

სამზარეულო შემწვარიღორის ყველი, მდუღარე ფქვილით

პირველი, მომზადება ხორცის გამოწვა. ამისათვის საჭიროა კარგად გარეცხილი და დაყოფილი სისქის ცალი. ყურადღებით მოგერიოთ თითოეული ნაჭერი, რათა ხორცი რბილი და უფრო ტენდერი. შემდეგ გაყავით ცაცხვის რამდენიმე ნაწილად და წიხლის წვენი, თანაბრად ნაწილდება მას მთელი ხორცი. ნება ღორის ხორცით.

ახლა მდოგვის და გაჟღენთილი იგი უხვად თითოეულ ხორცთან ერთად ორივე მხარეს.

მიეცით მას უფრო მეტი დაჟინებით, რომ ხორცის გემო უფრო სატენდეროა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაშალოთ ცალი მარილი ან თქვენი საყვარელი სანელებლები, დააყენა როზმარი ან პიტნის.

ნაჭერი ყველი შევიდა საშუალო ცალი ოდენობით თანხა ხორცის. ჩვენი კერძი საუკეთესოა ნახევრად მყარი ყველით, მაგალითად, გუდამ.

ამის შემდეგ, სითბოს მწვავე სითბოს მწვავე სითბოს სითბოს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და შემდეგ მოათავსეთ მომზადებული ღორის. Fry ხორცის ორივე მხარეს 30-35 წუთი. მას შემდეგ, რაც ბოლო დროს თქვენ ცალი ცალი, დააყენა დაჭრილი ყველი თავზე მათ, ისე, რომ იგი ოდნავ მდნარი.